Appelez +33 (0)3 26 72 62 65 Effectuer une réservation en ligneréserver dès maintenant en ligne

Nos News

Fête de la Saint Valentin 13 et 14 février 2016

Posted in: Non classé

Menu à 54 euros

**************

La mise en bouche

(Le velouté de cèpes et crème fouettée)

***************

Le chaud-froid de foie gras à la clémentine tiède

Les noix de SaintJacques sur mirepoix de légumes, sauce saveur truffe, mini tomate farcie aux algues

****************

Le ris de veau pâné aux cinq épices et aux trois purées

Le turbot en papillote de choux, sauce persil, quenelle de risotto aux fruits de la mer

****************

Le coulommiers farci aux pignons grillés et crème de piment d’espelette, salade de roquette

****************

Le dessert surprise

****************