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Nos menus

Menu Marina

Menu Item Types: Menus
26€

Terrine de canard maison aux trompettes de la mort, confiture d’échalotes aux pommes

ou

Saumon mariné à l’aneth et poivre de Sechouan, sorbet tomate basilic, crème fouettée au basilic

ou

Salade de fromage de Chevillon, mâche au sel rose, vinaigrette d’agrumes

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Croustillant de Daurade royale au crabe, petits légumes printaniers au wok, sauce citron vert

ou

Pavé de rumsteack Angus, sauce bordelaise à l’échalote, gratin de pommes de terre

ou 

Brochette d’aiguillette de canard au citron et orange, au miel, pruneaux lardés, écaillé de pommes de terre

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Dessert maison au choix